Không biết các mẹ sao chứ như mình tuổi thơ gắn liền với quả bàng. Cứ tầm này là quả bàng chín rộ luôn, xong đi học hoặc đi chăn trâu cắt cỏ rồi thi nhau hái quả bàng về ăn. Cái vị của nó hơi chua chua lại chát chát mà sao ngon thế không biết. Hồi đấy cứ thi nhau trèo cây bàng, không thì lấy dép ném cho quả rụng xuống.
Nay ngồi rảnh rảnh nên mình tìm thông tin về quả bàng. Ồ, thật bất ngờ ghê á các mẹ. Không nghĩ tới loại quả vốn mình vẫn ăn chơi chơi, ăn cho vui vậy mà lại có vô vàn công dụng tốt cho sức khỏe luôn nha.
Mình thấy báo chí có đề cập tới rằng: Quả bàng có chứa nhiều vitamin và khoáng chất như: Vitamin A, E, natri, kali, sắt, canxi, magie, mangan, phốt pho, kẽm, selen. Bên cạnh đó, trong quả bàng còn có nhiều loại axit amin như leucine, phenylalanine, isoleucine, histidine, valine, tryptophan, threonine, methionine, lysine và tyrosine. Hạt bàng có vị bùi bùi chứa các chất như steroid, triterpen, carbohydrate, saponin triterpenoid, alkaloid, polyphenol, flavonoid, tanin và glycoside.
Những chất này chính là nguyên nhân khiến loai quả dân dã này có ích với sức khỏe của chúng ta như vậy. Vậy cụ thể nó có những tác dụng nào?
Quả bàng có nhiều công dụng. Ảnh minh họa, nguồn: FDSR
Giảm cholesterol
Các chuyên gia nói rằng: Cả thịt và hạt của quả bàng đều chứa hàm lượng canxi dồi dào. Vì thế, nó có khả năng làm giảm đáng kể lượng cholesterol trong cơ thể. Việc ăn quả bàng thường xuyên có khả năng tăng lượng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu. Khi cholesterol xấu ở mức thấp thì có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
Giảm viêm
Hạt của quả bàng có chứa axit béo thiết yếu là axit linoleic. Đây là loại axit béo có khả năng làm giảm viêm ở khắp cơ thể.
Theo thông tin từ Sở yY tế Hà Nội, lá bàng là một vị thuốc có nhiều tác dụng với cơ thể, nhất là khả năng kháng viêm. Đó là nhờ các chất như tanin, flavonoid, phytosterol,… Các chất này có tác dụng giảm viêm nhiễm và thúc đẩy quá trình lành vết thương nhanh hơn. Đặc biệt, tanin trong lá bàng được xem như là thuốc sát khuẩn và chống mưng mủ cho vết thương ngoài da.
Giúp xương chắc khỏe
Trong quả bàng có hàm lượng photpho, canxi, vitamin và khoáng chất khác tốt cho sức khỏe. Photpho từ lâu đã được biết đến như là một loại khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành xương. Đồng thời nó còn có khả năng sửa chữa các tế bào xương trong cơ thể. Do đó, việc ăn quả bàng thường xuyên chính là cách giúp xương, răng chắc khỏe.
Tốt cho hệ miễn dịch, chống oxy hóa
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh: Trong hạt của quả bàng có chứa kẽm và mangan. Đây là hai khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc củng cố hệ miễn dịch khỏe mạnh và hoạt động bình thường. Bên cạnh đó, nó còn hỗ trợ thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo cũng như carbohydrate.
Không chỉ thế, vitamin E trong quả bàng có thể chống lại sự tấn công của các gốc tự do. Nhờ đó mà nhanh chóng loại bỏ được mầm bệnh trước khi chúng gây hại cho cơ thể.
Quả bàng có chứa nhiều chất tốt cho sức khỏe. Ảnh minh họa, nguồn: PN
Cải thiện hệ tiêu hóa
Cũng như các loại hạt khác, hạt bàng có chứa nhiều magie, chất xơ và chất béo không bão hòa đơn. Nó có tác dụng giảm nguy cơ mắc các bệnh như đái tháo đường, tim mạch.
Đặc biệt, nhờ hàm lượng chất xơ dồi dào mà quả bàng sở hữu khả năng phòng bệnh táo bón. Đồng thời, nó còn thúc đẩy nhu động ruột và hệ tiêu hóa luôn khỏe mạnh.
Hỗ trợ giảm nguy cơ dị tật thai nhi
Trong quả bàng có chứa axit folate. Chất này có khả năng làm giảm nguy cơ dị tật ống thần kinh bẩm sinh trong thai kỳ. Đồng thời, chất này còn kích thích cơ thể hình thành các mô khỏe mạnh và thúc đẩy sự tăng trưởng tế bào.
Tăng cường sức khỏe não bộ
Hạt của quả bàng có chứa L-carnitine và riboflavin. Đây là các chất dinh dưỡng rất cần thiết cho não bộ. Nó giúp tăng cường hoạt động của não bộ bằng cách tăng cường sự hình thành của các nơ ron thần kinh mới. Đồng thời, nó cũng là chất xúc tác làm giảm nguy cơ hình thành bệnh Alzheimer do lão hóa.
Ngoài ra, nhờ có chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn cũng như chất xơ nên ăn quả bàng thường xuyên còn giúp bạn no lâu. Nhờ thế mà giúp bạn giảm cân hiệu quả.
