Người đàn ông ăn mì và bánh mì 3 bữa/ngày, nhìn lá gan bác sĩ cũng ‘không thể tin nổi’

Nhiều người vì công việc bận rộn nên thường có thói quen ăn uống qua loa, miễn sao no bụng là được. Thế nhưng các mẹ ơi, bỏ ngay thói quen này đi nha. Các mẹ phải biết là, bất cứ thứ gì các mẹ ăn vào người thì đều ảnh hưởng đến sức khỏe đó.

Mình vừa đọc được câu chuyện một người đàn ông cũng vì thói quen này mà phải gánh chịu hậu quả nặng nề kia kìa. Thông tin cụ thể, các mẹ xem bên dưới đây. Xem rồi thì nhớ rút kinh nghiệm nha.

Thói quen ăn mì khiến người đàn ông phải trả giá. Ảnh minh họa, nguồn: VNE

Người đàn ông ăn mì và bánh mì 3 bữa/ngày, đi kiểm tra sức khỏe đến bác sĩ ‘ngỡ ngàng, ngơ ngác, bật ngửa’

Câu chuyện này được bác sĩ chuyên khoa gan mật và tiêu hóa người Đài Loan Chen Bingjian chia sẻ. Theo đó, nhân vật chính ttrong câu chuyện này là một kỹ sư cao 1m68 nhưng nặng tới hơn 90kg.

Khi người này đi khám sức khỏe định kỳ, BS. Chen đã vô cùng ngạc nhiên khi thấy tình trạng của bệnh nhân. Cụ thể, người này bị gan nhiễm mỡ rất nặng, bệnh tới mức mà không thể nhìn rõ được lá gan. Ngoài gan nhiễm mỡ, người đàn ông này còn có chức năng gan vượt quá tiêu chuẩn bình thường gấp 5 lần, rồi thì cholesterol lẫn huyết sắc tố glycosyl hóa vượt quá tiêu chuẩn, đã bước vào giai đoạn tiền đái tháo đường.

Vì muốn tìm hiểu rõ ngọn ngành, BS. Chen đã hỏi tường tận về công việc cũng như thói quen ăn uống của bệnh nhân. Được biết, vì ngành nghề kỹ sư rất bận rộn, bệnh nhân phải làm 3 ca mỗi ngày. Do đó, anh không có thời gian nấu nướng. Mỗi bữa ăn, anh thường lựa chọn ăn mì hoặc bánh mì thay cơm, ăn cho qua bữa. Ăn uống như vậy nhưng anh cũng không thấy mình có biểu hiện gì bất thường quá nên cũng chẳng đi kiểm tra. Phải tới khi công ty cho đi khám sức khỏe định kỳ thì anh mới biết tình trạng của mình nghiêm trọng như vậy. 

Nghe bệnh nhân nói xong, BS. Chen cảm thấy không thể tin nổi vì đây là thói quen ăn uống không chấp nhận được. BS. Chen phân tích: Việc ăn quá nhiều carbohydrate và protein khiến cơ thể chuyển hóa và tích tụ rất nhiều chất béo trung tính. Chất béo này sẽ được lưu trữ trong tế bào mỡ vaf ngụ lại ở gan. Kháng insullin có thể dẫn tới tình trạng tăng chất béo trung tính và hấp thụ axit béo trong gan. Từ đó, tích tụ thêm các chất béo trung tính ở gan. Hơn nữa, chế độ ăn như này còn làm tăng nguy cơ bị béo phì và trào ngược dạ dày.

BS. Chen cũng cảnh báo: Một khi lá gan có chứa nhiều chất béo quá mức thì sẽ dẫn tới việc hình thành chứng viêm mãn tính. Sau đó sẽ là viêm gan, xơ gan. Trong khi đó, xơ gan lại hoàn toàn có thể biến chứng thành ung thư gan. 

Theo BS. Chen, mọi người nên đi khám định kỳ để biết tình trạng cơ thể. Bởi, không phải lúc nào bệnh cũng biểu hiện ra ngoài. Hơn nữa, có những người dù thân hình gầy gò nhưng vẫn bị gan nhiễm mỡ như thường. Do đó, không phải cứ béo mới có nguy cơ bị gan nhiễm mỡ đâu nhé.

Bánh mì tuy ngon nhưng không thích hợp dùng hàng ngày. Ảnh minh họa, nguồn: Thanh niên

Khi bị gan nhiễm mỡ, bạn nên làm gì?

BS. Chen nói rằng: Khi bị gan nhiễm mỡ, bạn cần thực hiện 2 điều sau để điều trị bệnh. Cụ thể:

+ Duy trì thói quen tập thể dục: Việc tập thể dục giúp lưu lượng máu trong cơ bắp tăng lên. Khi khối lượng cơ bắp tăng thì việc chuyển hóa đường và chất béo mà bạn nạp vào sẽ dễ dàng hơn.

Vì vậy, bệnh nhân gan nhiễm mỡ nếu muốn cải thiện tình trạng bệnh thì không được quên vận động.

+ Chế độ ăn uống: Khi bị gan nhiễm mỡ, bạn nên hạn chế sử dụng thực phẩm có hàm lượng tinh bột cao như bánh mì, khoai tây, cơm trắng… Nếu chức năng gan đã yếu đi rồi mà bạn còn nạp nhiều đường và tinh bột vào thì cơ thể không thể chuyển hóa hết được. Thay vào đó, bạn nên ăn gạo lứt, bánh mì nguyên cám…

Bên cạnh đó, một chế độ ăn nhiều rau xanh và trái cây cũng có khả năng kích thích nhu động ruột. Từ đó mà có thể làm giảm nguy cơ bị táo bón, hạn chế khả năng bị xơ vữa động mạch. Vitamin dồi dào trong nhóm thực phẩm này còn có tác dụng làm giảm nguy cơ tích mỡ ttrong gan.

Nói tóm lại, các mẹ nên để ý xem chế độ ăn uống của mình đi. Kể cả có bận rộn đến mấy thì cũng đừng kiểu ăn uống qua loa đại khái thế. Đến lúc bệnh rồi thì tiền có thành núi cũng chẳng mua được sức khỏe đâu. Không phải tự nhiên mà người ta cứ bảo ‘có sức khỏe là có tất cả’ đâu nha.

Bình Luận