Một thanh niên ‘về với tổ tiên’ vì sai lầm khi dùng cà phê giúp tỉnh táo: Đâu là giới hạn an toàn

Lại chuyện về cà phê đây các mẹ. Mình là một fan cứng của cà phê phải chục năm nay rồi. Từ ngày chồng mình cứ hay mua cà phê về nhà pha mỗi tối uống là mình bắt đầu hình thành thói quen uống cà phê rồi cứ thế ‘nghiền’ lúc nào không hay.

Đều đặn cứ mỗi ngày 2 cốc sáng và tối, không uống là thấy thiếu thiếu. Mọi người cứ bảo uống nhiều thì mệt với mất ngủ nhưng mình thì càng uống càng thấy ngủ ngon, sảng khoái ra. Vậy nên bất cứ thông tin gì về cà phê mình cũng hay quan tâm tìm hiểu lắm.

Hôm nay mình lên báo đọc dược thông tin có liên quan rất đáng chú ý, mình chia sẻ lại ở đây cho những ai thích uống cà phê như mình cùng biết nhé

Sai lầm khi uống cà phê khiến một thanh niên không qua khỏi

Vào đầu tháng 7/2018, tại Mỹ đã phát hiện ra một nam thanh niên ngưng thở trong phòng tắm. Sau khi điều tra thì nguyên nhân là do anh ta sử dụng cafein đậm đặc trong một thời gian dài để giúp tỉnh táo và hỗ trợ việc tập luyện thể dục có hiệu quả cao.

Không nên uống quá nhiều cà phê, ảnh: DA

Theo PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh (nguyên giảng viên Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm, Đại học Bách khoa Hà Nội), cafein có thể giúp con người tỉnh táo, tăng cường sinh lực và khả năng suy nghĩ, làm việc. Tuy nhiên, nó chỉ có hiệu quả khi sử dụng đúng cách, đúng liều lượng. Cafein sẽ bắt đầu gây hại cho cơ thể nếu dùng nhiều hơn15 mg/l trong máu, ở nồng độ từ 80 đến 100 mg/l có thể làm ngưng tim, ngưng thở.

Theo một nghiên cứu khoa học năm 2018, các nhà nghiên cứu đã xác định được 92 ca không qua khỏi do dùng quá liều cafein.

Cafein có nhiều trong bột cafein, cafe, socola, trà đen, nước tăng lực, nước uống không cồn. Chất này cũng có trong các sản phẩm làm từ thảo mộc hoặc một số loại thuốc không cần kê đơn như thuốc đau đầu, cảm, dị ứng… Do đó, mọi người cần phải cẩn thận, lựa chọn kĩ lưỡng trước khi dùng.Sử dụng cafein bao nhiêu là phù hợp và an toàn cho sức khỏe

– Đối với trẻ vị thành niên đang trong thời kì phát triển não bộ thì lượng cafein được tiêu thụ là dưới 100mg/ngày.

– Phụ nữ có thai, đang cho con bú, người già không dùng quá 100-200 mg mỗi ngày.

– Người trưởng thành không có bệnh tật gì có thể sử dụng 300 – 400mg/ ngày.

– Người bị mẫn cảm với cafein thì chỉ cần một lượng nhỏ 100mg cũng khiến họ trằn trọc, mất ngủ.

– Người mắc bệnh tim mạch, tiểu đường không nên dùng. Trẻ em dưới 12 tuổi không nên dùng.

Uống điều độ cà phê sẽ tốt cho sức khỏe, ảnh: DA

Hiện tượng ‘say’ sai khi uống cà phê

Các triệu chứng xảy ra khi dùng cafein quá liều bao gồm: tim đập nhanh, không đều, người run rẩy, buồn nôn, hoảng loạn… Khi này cần phải tới ngay bệnh viện để được cứu chữa kịp thời.

Khi gặp các triệu chứng trên cần phải uống thật nhiều nước lọc để cafein bị hòa tan trong nước, bài tiết ra ngoài qua đường nước tiểu. Ngoài ra, có thể uống nhiều nước chè tươi pha loãng để tống lượng cafein ra nhanh hơn. Đồng thời cần nghỉ ngơi, hít thở đều đặn để cơ thể mau chóng phục hồi.

Theo chuyên gia, dù dùng ít hay nhiều cũng sẽ có người bị say cafein từ đồ uống, trà, nhất là cà phê, bột cafein.

PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh khuyến cáo không nên sử dụng các thực phẩm có chứa cafein khi đói bụng, nhất là uống trà đen, cà phê đậm đặc. Không nên uống quá 3 cốc cà phê mỗi ngày và nghiêm cấm sử dụng bột cafein nguyên chất để đề phòng tử vong đột ngột.

Bình Luận