10 món ăn là ‘mỏ sắt’ chuyên trị bệnh thiếu мáu: Người hay xanh xao, thiếu мáu biết mà ăn

Mình về có tìm hiểu thử về những món ăn cho người thiếu мáu. Cái này mình thấy được chia sẻ rộng rãi trên các trang báo lắm á các mẹ nên mình ngồi share lại cho mẹ nào cần. Bản thân mình thì từ hồi bắt đầu ăn những món này cũng thấy hiệu quả lắm luôn ý.

Thịƫ gà

Thịt gà là nguồn cung cấp dinh dưỡng trong đó có chất sắt dồi dào. Vì vậy, nó cực kì thích hợp với những người bị thiếu máυ, người suy dinh dưỡng, mới ốm dậy. Các mẹ chỉ cần sơ chế gà sạch sẽ rồi hầm lấy nước cốt. Sau đó, các mẹ dùng nước đó cho gạo vào nấu thành cháo rồi ăn 2 bữa sáng và tối trông 3 – 5 ngày liên tục.

Thịƫ bò

Thịƫbò có chứa nhiều chất béo không tốt cho tim nhưng lại rất giàu chất sắt nên những người bị thiếu máυ thì hay được khuyên nên ăn nhiều thịƫ bò. Ngoài ra, trong thịƫbò còn có chứa rất nhiều khoáng chất thiết yếu phù hợp để điều trị thiếu máυ. Bạn có thể xào với rau cần tây, hấp… đều được.

Gan động vật

Gan gà, lợn, bò đều là nguồn cung cấp chất sắt dồi dào. Cứ 100g gan lợn là có tới 12mg sắt, 100g gan gà có tới 10mg sắt và 100g gan bò thì chứa tới 6,5mg sắt. Vì vậy, nếu bị thiếu máυ các mẹ có thể xào gan gà với giá đỗ ăn mỗi ngày rất tốt đấy nhé.

Thịƫdê

Thịƫdê cũng là nguồn cung cấp sắt tự nhiên tuyệt vời, rất thích hợp với những người bị thiếu máυ do thiếu sắt. Thịƫ dê có công dụng bồi bổ khí huyết, cải thiện tình trạng mệt mỏi, mất sức. Vì vậy, các mẹ có thể mang thịƫdê rửa sạch rồi thái nhỏ. Tiếp theo, các mẹ cho vào nồi rồi ướp với gia vị và thêm chút nước cho xăm xắp và đun lửa nhỏ. Với món ăn trị bệnh thiếu máυ này các mẹ nên ăn cách nhau tầm 5 ngày.

Bông cải xanh

Ngoài việc bổ sung vitamin A, C và chất xơ thì bông cải xanh còn là nguồn cung cấp sắt dồi dào. Từ đó có thể cải thiện chất lượng máυ trong cơ thể. Theo các chuyên gia, cứ 100g bông cải xanh thì có tới 2,7mg sắt. Ngoài ra, vitamin C trong loại rau này còn có tác dụng thúc đẩy cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn. Vì vậy, nếu bị thiếu máυ bạn có thể đưa bông cải xanh vào danh sách thực phẩm ăn hàng ngày.

Sò

Đây là thực phẩm giàu chất sắt nhất trong các loại hải sản nên có khả năng điều trị bệnh thiếu máυ hiệu quả. Các chuyên gia nhận định, cứ 85g sò thì sẽ chữa 13mg chất sắt. Ngoài ra, trong sò còn có hàm lượng lớn vitamin B12, mà thiếu vitamin B12 vốn cũng là nguyên nhân gây thiếu máυ.

Rau dền đỏ

Đây là một loại rau có hàm lượng sắt cao. Vì vậy, những người bị thiếu máυ do thiếu sắt thường hay được khuyên nên sử dụng thực phẩm này hàng ngày. Sắt trong rau dề đỏ khi đi vào cơ thể sẽ kích thích sản sinh ra máυ mới giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Bí ngô

Bí ngô cũng là thực phẩm có thể chữa bệnh thiếu máυ hiệu quả. Bởi, bí ngô không chỉ giàu chất sắt mà còn có chứa nhiều axit amin, kẽm, canxi, protein thực vật, carotene… những chất này đều mang lại hiệu quả tốt với bệnh thiếu máu. Các mẹ có thể nấu cháo, xào hoặc hầm bí ngô lên ăn mỗi ngày đều được.

Các loại đỗ

Các loại đỗ xanh, đỗ đen, đỗ tương, đậu đỏ… đều nằm trong danh sách thực phẩm giàu chất sắt giúp cải thiện tình trạng thiếu máυ hiệu quả. Hơn nữa, chất molypden trong các lại đỗ còn có khả năng giúp cơ thể hấp thụ chất sắt hiệu quả hơn.

Trứng

Trong trứng có chứa nhiều canxi, vitamin, protein, photpho… đặc biệt là sắt. Do đó, những người bị bệnh thiếu máυ nên bổ sung trứng vào thực đơn mỗi ngày.

Nguồn: Tổng hợp

Bình Luận